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大蝦微波烘烤機特點:
1、烘烤時間短,產品的香味濃厚;
2、烘烤溫度低、均勻,產品的色澤亮麗;
3、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收較好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥;
4、烘烤脫水的水氣方向由內到外。所以,微波烘烤具有烘烤均勻,并保持蝦的原味道;
5、節能環保。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失;